Jazzy-K's Impressions
アメリカ ワシントンDC アートマネジメント 
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おそるべし栄養価ーキノア(Quinoa)
おそるべし栄養価ーキノア(Quinoa)

最近、はまっている食べ物。 
たまに見る料理チャンネルで作っているのを見て調べてみると
キノアの栄養価はすごい!!!

こちら米との栄養価の比較

炊飯器でも米と同じように炊けますが、私の家には炊飯器がないので鍋で作ってます。
キノアの2倍の水を沸騰させて、そこにキノアをまぜ、弱火で25~30分程度でできあがり。
よくみずで洗って、水に少し浸すとおいしくなります!

今晩は
鶏、玉ねぎ、ピーマン(緑・赤)、ズッキーニ、キュウリ、マシュルーム入りの
ドライカレーキノアを作ってみましたーーー!!

あのき



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Summer Step with Step Afrika Workshop
 今年で3年目になるこのキャンプ、参加人数は約125人。
アメリカでは沢山の小・中・高校や教会などでダンスチームがあなり人気のあるダンスだ。
体(指、足、腕、胸)を楽器の用にたたきリズムを作り、それに合わせて歌というよりも言葉も合わせる
このサマーキャンプでは国内でも珍しい、ワシントンDCを拠点にしている
ステップダンスのパフォーミンググループ"Step Afrika!"のメンバーが講師を務める。

Step Afrika オフィシャルサイト



キャンプの様子ー高校生のクラス
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Howard University でのパフォーマンスの様子
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全体でのGumboot dance(アフリカダンス、長靴履いてのダンス)の様子
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